2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:03
Trân châu lúa mạch không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon nếu bạn biết cách nấu đúng cách.
Nó là cần thiết
- lúa mạch ngọc trai - 180 g;
- ô liu - 100 g;
- cà rốt - 1 củ;
- cần tây - 1 cọng;
- ớt chuông đỏ - 1 cái;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng 1 muỗng canh trong một cái chảo dày. các loại dầu. Cho ngũ cốc vào đó, giảm lửa vừa và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, đổ 500 ml nước và nấu trong 50 phút trên lửa nhỏ.
Bước 2
Cắt hạt tiêu thành từng lát, bào cà rốt trên một cái máy xay thô, cắt hành tây và cần tây thành khối vuông. Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. bơ và đặt rau ở đó. Giảm nhiệt xuống mức trung bình - rau không bao giờ được chiên hoặc bị cháy. Xào cho đến khi rau chín mềm.
Bước 3
Cho cháo đã làm sẵn với các loại rau củ vào. Cắt ô liu thành từng khoanh và cho vào chảo. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cùng nhau hâm nóng mọi thứ và phục vụ ngay lập tức! Chúc ngon miệng!
Lúa mạch là một loại hạt lúa mạch đã qua chế biến. Về bề ngoài, các tấm giống như ngọc trai sông, và về thành phần các chất dinh dưỡng, chúng thực sự là của cải. Lúa mạch chứa nhiều chất xơ và vitamin. Các món ăn từ lúa mạch trân châu góp phần vào việc bình thường hóa đường tiêu hóa
Lúa mạch trân châu chứa chất xơ có ích cho quá trình tiêu hóa và polysaccharid làm giảm nồng độ glucose trong máu. Khi đun sôi lúa mạch, hãy cân nhắc một số sắc thái cho phép bạn nấu một món ăn ngon một cách nhanh chóng. Nó là cần thiết - đại mạch ngọc trai
Gần đây, lúa mạch đã bị lãng quên một cách nghiêm trọng, mặc dù nó có thành phần độc đáo và giàu vitamin (A, E, D, PP, vitamin B). Món ăn chứa lúa mạch trân châu giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố, điều hòa đường tiêu hóa, làm sạch mạch máu khỏi các mảng cholesterol, cải thiện tình trạng của da, móng, tóc
Có vẻ như ngũ cốc, bao gồm cả lúa mạch ngọc trai, là thực phẩm lành mạnh và tự nhiên nhất. Nhưng ngay cả lúa mạch thông thường cũng có thể gây hại cho cơ thể con người. Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc bình dân và có giá cả phải chăng nhất, đồng thời cũng chứa một số vitamin và axit amin
Trân châu lúa mạch là hạt lúa mạch nguyên hạt đã qua tinh chế, một kho vitamin và là người giữ kỷ lục về hàm lượng chất xơ trong số các loại ngũ cốc. Thật khó tin nhưng thời xa xưa, lúa mạch là món ăn cung đình, nhưng ở thời đại chúng ta, nó không được ưa chuộng lắm, đặc biệt là nam giới, vì nó là một phần trong quá khứ của quân đội họ