Bánh cá là một loại bánh tự làm phổ biến. Nhưng bạn có thể thêm một chút biến tấu cho mỗi món ăn bằng cách thêm một nguyên liệu mới. Ví dụ, bằng cách kết hợp cá với nấm. Kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và hương thơm ban đầu của nó.
Nó là cần thiết
- - bột men 1 kg
- - phi lê hake 800 g
- - hành tây 2-3 con
- - cà rốt 1 củ.
- - nấm khô 30 g
- - dầu thực vật 100 g
- - trứng luộc 3 chiếc.
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc nấm và bỏ vào chao.
Bước 2
Cắt nấm đã chuẩn bị thành sợi, sau đó chiên nhẹ trong dầu, thêm hành tây và cà rốt thái nhỏ. Khối lượng nguội phải được kết hợp với trứng cắt nhỏ.
Bước 3
Cho phi lê qua máy xay thịt và thêm gia vị.
Bước 4
Cán mỏng bột thành hai lớp. Đặt một cái lên một tấm nướng đã được bôi mỡ. Cho một nửa khối cá lên bột, rồi đến hỗn hợp nấm, rồi đến khối cá còn lại. Phủ một lớp bột thứ hai và kẹp các mép của chiếc bánh lại.
Bước 5
Nướng bánh khoảng 40-50 phút ở nhiệt độ 220 độ. Sau khi nấu chín, cắt bánh nướng nóng thành từng phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!
