Sôcôla rất dễ làm tại nhà. Điều trị tự làm không chứa màu sắc, hương vị hoặc các chất phụ gia nhân tạo khác, có nghĩa là nó sẽ không gây hại cho cơ thể.
Nó là cần thiết
- - 50 g bơ;
- - 8 muỗng canh. đường cát;
- - 5 muỗng canh. Sữa;
- - 5 muỗng canh. bột ca cao;
- - 1 muỗng cà phê bột mì;
- - 1 muỗng canh. Quả óc chó;
- - 0,5 muỗng canh. nho khô;
- - 1 muỗng cà phê sữa đặc đặc;
- - vài khuôn nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, làm nhân cho kẹo - cắt nhỏ quả óc chó và kết hợp chúng với nho khô. Trộn hỗn hợp với sữa đặc.
Bước 2
Bước tiếp theo trong công thức làm đồ ngọt tự làm là cách làm sô cô la. Đun sữa trên lửa nhỏ. Hãy chắc chắn rằng nó không sôi. Đổ đường cát đã trộn với ca cao vào chất lỏng đã đun nóng.
Bước 3
Tiếp tục nấu hỗn hợp sữa, khuấy liên tục. Khi bột mịn, cho bột mì vào, khuấy đều và để trên bếp thêm năm phút. Bạn sẽ có một khối khá dày mà không bị vón cục.
Bước 4
Lấy sô cô la đã hoàn thành ra khỏi nhiệt, đổ vào khuôn, lấp đầy nửa khuôn. Đặt nhân lên trên, và trên đó là khối sô cô la còn lại. Khi kẹo nguội bằng nhiệt độ phòng, cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng.
