Gần đây, bánh mì kirieshki không chỉ được sử dụng như một món khai vị riêng biệt mà còn là nguyên liệu chính cho nhiều món salad khác nhau. Kirieshki làm cho món ăn trở nên hài lòng hơn và có vị cay.
Điều đáng chú ý là kirieshki chỉ là tên của thương hiệu, trên thực tế, từ này có nghĩa là bất kỳ loại bánh mì nướng nào được bán trong cửa hàng. Có khá nhiều công thức để làm món salad với bánh quy giòn, ví dụ, bạn có thể chỉ cần thêm chúng vào món salad thông thường với dưa chuột và cà chua. Thêm kirieshek vào món salad sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng của nó và mang đến cho món ăn một hương vị hấp dẫn hơn.
Salad với kirieshki và xúc xích
Thành phần bắt buộc:
- 200 g xúc xích nấu chín bất kỳ;
- 50 g pho mát cứng;
- 2 quả dưa chuột;
- 2 quả cà chua;
- 1 củ hành tây;
- 1 gói bánh mì nướng kirieshki;
- 1 muỗng canh. một thìa sốt mayonnaise nhẹ.
Sự chuẩn bị:
Cắt xúc xích đã luộc thành các dải mỏng. Cắt nhỏ hành tây và chiên nhẹ trên chảo, sau khi thêm một lượng nhỏ dầu thực vật. Cắt cà chua tươi và dưa chuột thành các miếng vừa. Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu vào tô salad, đổ bánh mì kirieshki ra đĩa, cho sốt mayonnaise vào trộn đều. Món ăn sau khi hoàn thành phải được phục vụ ngay lập tức, rắc pho mát bào và trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Salad với kirieshki, gà và ngô
Thành phần bắt buộc:
- 300 g thịt gà phi lê;
- 200 g pho mát cứng bất kỳ;
- 1 lon ngô ngọt đóng hộp
- 200 g bánh mì nướng kirieshki;
- mayonaise.
Sự chuẩn bị:
Đầu tiên, luộc gà phi lê trong nước muối (khoảng 20-25 phút sau khi luộc). Sau khi thịt gia cầm chín, nguội, cắt thành từng dải nhỏ gọn. Phô mai có thể được bào trên máy xay thô hoặc cắt thành các khối nhỏ. Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một thùng sâu. Bánh mì croutons và sốt mayonnaise được thêm vào món ăn ngay trước khi phục vụ.
Salad với kirieshki và nấm
Thành phần bắt buộc:
- 1 lon champignon ngâm chua;
- 4 quả trứng;
- 20 g rau diếp;
- 100 g bánh mì nướng kirieshki;
- 3 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- muối để nếm.
Sự chuẩn bị:
Để ráo nước muối ngâm nấm, sau đó cắt nấm thành từng lát mỏng. Xay bánh mì nướng, nhưng không quá mịn. Dùng dao nghiền trứng luộc chín. Dùng tay xé lá rau diếp thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị cho món salad trong một bát salad sâu, muối vừa ăn, thêm mayonnaise và trộn.
Croutons phù hợp với hầu hết các sản phẩm - gà, thịt, pho mát, nấm, xúc xích, rau, v.v., vì vậy bạn có thể yên tâm thử nghiệm các kết hợp hương vị khác nhau, phát minh ra các công thức mới. Trong quá trình chế biến món salad, bạn có thể sử dụng bánh quy mua sẵn của bất kỳ thương hiệu nào hoặc tự chế biến (bánh mì được cắt thành khối vuông, sấy khô trong lò và rắc gia vị).
