Bánh chuối-sô-cô-la hóa ra rất mềm và ngon ngọt, vì bánh được ngâm trong sô-cô-la và kem chua. Món tráng miệng này sẽ hấp dẫn mọi tín đồ hảo ngọt vì ngoài chuối còn có sữa đặc.
Thành phần:
- 3 muỗng canh. l. ca cao;
- Ngân hàng sữa đặc;
- ½ muỗng cà phê Muối;
- Một ly bột mì;
- 1 muỗng cà phê muối nở;
- 2 quả trứng;
- 1 quả chuối;
- 300-350 g kem chua;
- Một cốc sữa;
- một thìa lớn ca cao;
- 110 g bơ;
- 6 muỗng canh. l. dừa bỏ vỏ;
- 1 muỗng canh bơ;
- 1 muỗng canh một thìa bột mì.
Sự chuẩn bị:
- Đập vài quả trứng vào chén và muối. Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt. Đổ bột cacao, soda và bột mì vào đó. Rây tất cả các thành phần. Thêm sữa đặc vào cùng hỗn hợp. Trộn đều tất cả mọi thứ.
- Lấy nấm chaga ra khỏi hộp đựng nhiều bánh và dùng một miếng bơ chải lên. Nó cũng đáng để rắc bột mì lên trên.
- Cho khối lượng thu được vào nồi nấu chậm.
- Sau đó, bạn nên chọn chế độ "nướng" và để nó trong 1 giờ. Nếu không có tủ hấp, có thể nướng bánh bằng lò nướng thông thường, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Sau đó, nó sẽ mất 30-35 phút để nấu. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm hoặc que diêm.
- Sau đó bạn cần lấy bánh ra để bánh nguội. Sau đó, cắt đôi và đánh với sô cô la và kem chuối chua.
- Để pha chế kem socola, bạn cần kết hợp sữa đặc và cacao. Trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào nồi cách thủy. Bạn cũng có thể đun sôi một chút ở lửa nhỏ, đồng thời khuấy đều. Sau đó cho bơ vào đun sôi một chút thì tắt bếp.
- Để chế biến kem chua - kem chuối, cần đánh thật kỹ phần kem chua, cho dần sữa đặc vào, khuấy đều khối lượng. Bào chuối trên một máy nghiền mịn và thêm vào khối lượng thu được.
- Lấy một chiếc bánh và phết kem sô cô la, sau đó là kem chua lên trên. Đặt chiếc bánh thứ hai lên trên và làm tương tự như với chiếc thứ nhất.
- Rắc dừa lên trên và hai bên rồi cho vào tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, bánh có thể được nếm thử.
Tùy ý, bạn có thể trang trí bánh bằng chocolate chip.
