Bánh này không được đặt tên như vậy vì kích thước của nó. Họ có thể nuôi một gia đình lớn trong một bữa ăn ngoài trời. "Crumb" là lớp trên cùng của chiếc bánh. Một biến thể của lớp này như sau: bạn cần làm đông phần bột đó, dùng để rắc, sau đó nạo nó trên một cái máy xay thô phủ lên chiếc bánh, nó trông rất buồn cười.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - 1 cốc đường;
- - 1 túi vani đường;
- - 180 g bơ;
- - 2–2, 5 ly bột mì;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 300 g nho (nếu không phải mùa quả mọng, mứt nho cũng thích hợp);
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm tan chảy bơ.
Bước 2
Đánh trứng với đường, muối và đường vani cho đến khi nổi bọt. Sẽ tốt hơn và nhanh hơn nếu làm điều này bằng máy trộn chứ không phải bằng máy đánh trứng.
Bước 3
Trộn trứng đã đánh tan với bơ đun chảy và khuấy đều.
Bước 4
Thêm bột nở, và bây giờ, để tránh hình thành cục, khuấy liên tục, bắt đầu cho bột. Nó sẽ ngày càng khó khuấy hơn.
Bước 5
Nhào bột thật kỹ.
Bước 6
Dùng tay ướt phết 2/3 lượng bột đã chuẩn bị lên khay nướng.
Bước 7
Gửi phần còn lại vào tủ đông để làm mát.
Bước 8
Dùng nĩa đã nghiền nát quả lý chua lên bột (nếu quả lý chua quá, có thể cho thêm 2 thìa đường vào, khuấy đều).
Bước 9
Tiếp theo, xay bột từ tủ lạnh trên một chiếc máy xay thô phủ lên trên chiếc bánh, phân phối đều trên những quả nho.
Bước 10
Đặt bánh nho vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong vòng 20-30 phút.
