Moussaka là một món ăn lạ và ngon của Hy Lạp. Các công thức nấu ăn khác nhau, nhưng thành phần duy nhất vẫn giống nhau - thịt băm và nước sốt.
Nó là cần thiết
- -200 g thịt băm;
- -3 quả cà tím;
- -bóng đèn tròn;
- -cốt;
- -160 g phô mai mozzarella;
- -40 g pho mát cứng;
- -5 quả cà chua tươi;
- - tương cà chua;
- -Các loại thảo mộc đã được kiểm chứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cà tím và cắt thành từng dải theo chiều dài.
Bước 2
Sau đó đặt lên khay nướng và rưới nhẹ dầu thực vật lên.
Bước 3
Nướng chúng trong lò trong 15 phút.
Bước 4
Chiên thịt băm trong chảo, thêm dầu.
Bước 5
Sau năm phút, cho hành tây và cà rốt thái nhỏ vào cùng với thịt băm. Nó có thể được cắt thành dải hoặc bào.
Bước 6
Sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 7
Sau đó, thêm các loại thảo mộc Provencal với bột cà chua.
Bước 8
Sau đó cho cà tím vào đĩa sâu lòng.
Bước 9
Sau khi chúng đến một lớp thịt băm.
Bước 10
Sau đó, một lần nữa cà tím.
Bước 11
Sau một lớp cà chua.
Bước 12
Phía sau chúng là một lớp phô mai mozzarella.
Bước 13
Tiếp theo là một lớp cà tím.
Bước 14
Sau đó rắc một lớp phomai bào (đã xay mịn) lên trên.
Bước 15
Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước. Món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng nửa giờ. Lấy đĩa ra khỏi lò, để nguội và cắt thành từng phần. Trang trí với rau thơm cắt nhỏ.
