Nó là cần thiết
- - 500 g quả sung (khô hoặc tươi)
- - 4 muỗng canh. l. kem đánh
- - nước chanh
- - vỏ của nửa quả chanh
- - 300 ml nước mơ
- - 100 g hạnh nhân đã bóc vỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu dùng quả sung khô thì rửa thật sạch, bỏ phần cuống khô. Cho vào bát hoặc tô sâu lòng để tráng miệng. Đổ nước mơ lên quả sung và để tủ lạnh trong 10 giờ.
Bước 2
Nếu bạn chọn quả sung tươi để tráng miệng, thì quả sung phải được rửa sạch và cắt thành bốn phần bằng nhau. Sau đó cho hoa quả vào bát để tráng miệng, đổ đầy nước mơ. Để tăng hương vị, nên cho thêm một ít nước cốt chanh. Sung nên ngâm khoảng 10-15 phút.
Bước 3
Cắt nhỏ hạnh nhân và chiên chúng trên chảo mà không cần thêm dầu. Lấy các hạt ra khỏi lửa sau khi xuất hiện mùi thơm và lớp vỏ vàng.
Bước 4
Cho lá sung vào nước đun trên lửa nhỏ, đun sôi và để nguội. Rải đều hỗn hợp lên khuôn hoặc bát. Trên cùng với kem đánh bông, trang trí với hạnh nhân nướng. Thêm lá bạc hà nếu muốn.
