Một trong những công thức đơn giản để có những món ăn ngon là bánh phô mai feta!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bột mì
- - 15 g men
- - 50 ml sữa
- - 50 g bơ
- 1/2 thìa cà phê muối
- - 2 quả trứng
- Để điền:
- - 350 g phô mai feta
- - 4 củ khoai tây cỡ vừa
- Để bôi trơn sản phẩm:
- - trứng
- Để bôi trơn tấm nướng:
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi nhào bột men theo công thức cơ bản và đặt nó vào một nơi ấm áp để nổi lên.
Bước 2
Chúng tôi đưa pho mát qua máy xay hoặc máy xay thịt và tạo thành khối lượng thu được thành một quả bóng.
Bước 3
Chúng tôi chia bột đã tiếp cận thành hai phần, mỗi phần được cán thành một lớp dày 1, 5-2 cm.
Bước 4
Ở giữa một lớp, chúng ta trải một viên phô mai feta và phủ một lớp thứ hai lên trên.
Bước 5
Chúng tôi cuộn sản phẩm thu được thành một chiếc bánh dày 2-2,5 cm, cho vào khuôn, bôi mỡ bằng trứng đã đánh tan và đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150-180 độ trong 20-25 phút.
