Bột giòn kết hợp với cà chua thơm, ngon ngọt và nhân sữa đông được tẩm tỏi và rau thơm. Món khai vị có thể được chuẩn bị cho bất kỳ lễ kỷ niệm hoặc bữa sáng, nó đều tốt cả lạnh và nóng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 3-3, 5 ly bột mì;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 1 ly nước (nước sôi).
- Để điền:
- - 5 miếng. một quả cà chua;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 200 g phô mai feta (phô mai tươi);
- - Muối;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cà chua thành từng lát. Dùng nĩa tán nhuyễn phô mai, nếu phô mai tươi thì cho muối, thêm tỏi băm nhỏ, rau thơm cắt nhỏ vào, trộn đều.
Bước 2
Hòa tan đường và muối vào nước sôi, thêm dầu thực vật, bột mì. Nhào bột cho mềm. Để bột nghỉ trong 30 phút.
Cán một nửa miếng bột thành một lớp mỏng lớn, trên đó trải các hình tròn cà chua cách nhau 3 cm.
Bước 3
Đặt nhân lên trên cà chua. Sau khi cán hết lớp bột thứ hai, bạn phủ lớp bột thứ nhất (nhân đầy) lên trên.
Bước 4
Cắt bánh nướng bằng thủy tinh có đường kính phù hợp dọc theo đường viền của hình tròn cà chua. Chiên cả hai mặt trong dầu thực vật nóng.
