Bánh nướng "Bombochki" là một sự thay thế cho bánh nướng. Nấu chúng rất nhanh chóng và dễ dàng. Bột chiên giòn. Nhân bánh ngon ngọt và thơm.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 3 ly bột mì;
- - 1 ly nước;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 1 thìa cà phê muối.
- Để điền:
- - 200 g phô mai tươi;
- - 6 quả cà chua;
- - 3 nhánh tỏi;
- - rau thì là;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu nhân. Phô mai xay nhỏ, muối. Băm nhuyễn tỏi và thì là. Sau đó thêm vào sữa đông và trộn đều. Cắt cà chua thành từng khoanh tròn.
Bước 2
Nấu bột. Đun sôi nước, cho đường, muối và dầu thực vật vào. Nhào bột.
Bước 3
Chia bột làm đôi. Cuộn ra hai lớp.
Bước 4
Đặt những quả cà chua đã cắt thành hình tròn lên trên lớp bột đầu tiên, để khoảng cách giữa chúng là 2-3 cm.
Bước 5
Đặt phần nhân sữa đông lên trên phần cà chua đã chuẩn bị và phủ lớp bột thứ hai lên trên.
Bước 6
Cẩn thận cắt bánh theo đường viền của quả cà chua bằng ly thủy tinh. Mù các mép của từng chiếc bánh.
Bước 7
Chuẩn bị chảo có thành cao. Đổ dầu thực vật vào và đun nóng, chỉ sau đó hạ mẻ bánh đầu tiên để chiên. Bơ sẽ che khuất những chiếc bánh hoàn toàn. Lật lại khi cần thiết.
Bước 8
Phục vụ bánh nướng với bánh bao lạnh hoặc sữa chua.
