Bomb pies sẽ làm bạn ngạc nhiên không chỉ bởi sự đơn giản của việc chuẩn bị mà còn với hương vị thơm ngon và tinh tế đến kinh ngạc. Nhân tiện, món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bột mì - 3-3, 5 cốc;
- - nước - 1 ly;
- - dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- - đường - 1 thìa cà phê..
- Đổ đầy:
- - cà chua - 5 chiếc;
- - phô mai feta - 200 g;
- - tỏi - 2 tép;
- - rau ngót - 1 bó;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho đường cát, muối và dầu thực vật vào một cốc nước sôi. Thêm bột mì vào khối lượng này với các phần nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các cục vón cục biến mất. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một khối bột mềm. Đặt nó sang một bên và không chạm vào nó trong nửa giờ.
Bước 2
Rửa thật sạch cà chua, sau đó thái nhỏ thành từng khoanh. Cho phô mai vào một cái âu sâu và dùng nĩa nghiền cho đến khi mịn. Nhân tiện, nếu không có nguyên liệu này, bạn có thể thay thế bằng phô mai, chỉ trong trường hợp này, nêm muối. Cho các tép tỏi băm nhỏ vào máy ép tỏi và các loại rau thơm thái nhỏ vào pho mát. Trộn kỹ.
Bước 3
Chia bột làm đôi. Biến một phần thành một lớp có độ dày nhỏ. Đặt quả cà chua đã cắt thành từng khoanh trước lên trên đó và sao cho khoảng cách giữa mỗi miếng ít nhất là 3 cm.
Bước 4
Đặt khối phô mai lên trên các lát cà chua. Cán mỏng miếng bột thứ hai theo cách tương tự và phủ nhân lên trên.
Bước 5
Sau khi cầm một chiếc ly có đường kính tương đương với đường kính của cà chua đã cắt nhỏ, hãy cắt những chiếc bánh hình bom tương lai bằng nó. Chiên mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Dùng khăn giấy thấm lên món ăn đã hoàn thành, sau đó dọn ra đĩa. Bánh đặt bom đã sẵn sàng!
