Món salad đơn giản này được gọi là "Châu Phi". Điều này là do nó có vẻ ngoài tươi sáng và vị cay vừa phải. Chuẩn bị món salad này cho bàn ăn năm mới hoặc các ngày lễ khác sẽ không khó, nhưng hãy chắc chắn - nhiều người sẽ thích nó!
Nó là cần thiết
- - thịt gà - 250 g,
- - giăm bông - 150 g,
- - cà chua - 1 lớn hoặc 2 nhỏ hơn,
- - bánh quy giòn - 100 g,
- - tỏi - 1 lát,
- - adjika - một vài cái thìa,
- - sốt mayonnaise - 20 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà xé thành sợi và chiên trong dầu với một ít muối và hạt nêm (tùy ý).
Bước 2
Chúng tôi cũng cắt giăm bông thành các dải và chiên cùng với gà (hoặc riêng) cho đến khi vàng nâu.
Bước 3
Bạn có thể lấy bánh mì làm sẵn, nhưng tốt nhất là bạn nên tự nấu. Để làm điều này, làm khô các lát bánh mì trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Thông thường quá trình này diễn ra không quá 10-15 phút ở nhiệt độ 180-200 độ. Bánh mì trên cùng có thể được rắc nhẹ với muối.
Bước 4
Cắt cà chua thành những miếng nhỏ hình thuôn dài.
Bước 5
Chuẩn bị băng. Đối với cô ấy, trong một bát riêng, trộn mayonnaise, adjika và tỏi nghiền. Hóa ra rất thơm! Không cần thêm muối vào băng.
Bước 6
Món ăn được phục vụ theo phần. Ở dưới cùng của mỗi đĩa, bạn cần đặt một vài lá rau diếp xanh. Xếp các thành phần đã hoàn thành theo từng lớp. Tưới nước từng lớp bằng băng. Rắc bánh mì nướng lên trên, cũng như một vài nhánh rau mùi tây hoặc thì là để trang trí.
