Salad Ý "Strachetti" được phục vụ ấm áp. Món ăn có thể dùng làm bữa phụ hoặc bữa tối nhẹ hoàn toàn. Hương vị hấp dẫn sẽ đặc biệt thu hút những người hâm mộ ẩm thực Ý.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt bò
- - dầu ô liu
- - arugula
- - 50 g phô mai parmesan
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - xạ hương
- - 1 nhánh tỏi
- - sốt balsamic
- - 5 quả cà chua bi
- - 1 trái ớt
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt bò thành các miếng vuông nhỏ hoặc dải mỏng. Trộn đều với hạt tiêu đen và muối. Thêm tỏi băm nhỏ. Để hỗn hợp ướp trong vòng 15-20 phút.
Bước 2
Chiên thịt trong dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu. Vài phút cho đến khi mềm, thêm một nửa cà chua bi và ớt băm nhỏ vào cùng. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu và tiếp tục nấu trong vài phút.
Bước 3
Bày hỗn hợp thịt đã xào chín ra đĩa, rắc Parmesan bào và rau arugula thái nhỏ lên trên. Bạn có thể nêm món ăn với sốt balsamic.
