Salad đậu với cá ngừ và cần tây thuộc về ẩm thực Ý. Nhờ nước sốt thơm, món salad càng trở nên ngon hơn! Bạn có thể thêm gia vị cho công thức bằng cách thêm rau bina tươi hoặc hành tây ngâm giấm.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - 4 chén đậu cannellini;
- - 340 g cá ngừ đóng hộp;
- - 2 cọng cần tây;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 quả chanh;
- 1/2 chén ô liu rỗ
- 1/2 chén dầu ô liu
- - 1/4 chén mùi tây cắt nhỏ;
- - muối biển, tiêu xay tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt salad Ý của bạn. Để làm điều này, trộn nước ép của hai quả chanh, dầu ô liu, mùi tây cắt nhỏ, hạt tiêu, muối trong một hộp sâu. Trong khi bạn chuẩn bị món salad, nước sốt sẽ ngấm vào.
Bước 2
Cho đậu và cần tây cắt nhỏ vào một cái tô sâu. Cắt ô liu thành từng lát, cho vào đậu.
Bước 3
Cắt hành tây thành nửa vòng. Ở công đoạn này, hành nếu muốn có thể chần sơ qua nước sôi.
Bước 4
Chắt hết nước trong lon cá ngừ, bẻ cá thành từng miếng nhỏ. Thêm vào đậu.
Bước 5
Nêm salad đậu còn lại - đổ nước xốt vào, trộn nhẹ. Xếp salad đã chuẩn bị ra đĩa, dọn ra đĩa ngay lập tức.
