Dưa chuột cuộn là một món ăn nhẹ rất dễ chế biến. Vì vậy, hãy chắc chắn đưa nó vào thực đơn ngày lễ của bạn - những vị khách của bạn sẽ rất vui!
Nó là cần thiết
- - một quả dưa chuột tươi lớn;
- - tôm - 120 gram;
- - một quả trứng;
- - kem béo, pho mát sữa đông - 3 muỗng canh;
- - một mớ rau mùi tây;
- - rau răm, tiêu, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho tôm vào nước hơi mặn, đun sôi, vớt ra khỏi nước ngay. Tôm để nguội, bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2
Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt khối vuông. Cắt nhỏ mùi tây tươi.
Bước 3
Thêm kem, trứng, tôm, muối, tiêu và mùi tây vào pho mát sữa đông, trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Cắt dưa chuột tươi thành các dải mỏng (dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ). Cuộn từng dải nhân lại, cho nhân bánh đã chuẩn bị vào. Nếu muốn, bạn có thể kết hợp các cuộn dưa chuột với nhau bằng tăm hoặc xiên.
Bước 5
Xếp lá xà lách ra đĩa, cuộn lại. Dùng lạnh.
