Cơm nắm với mơ là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon mà lại rất dễ chế biến! Hãy thử làm món ngon này, gia đình bạn sẽ hạnh phúc lắm đấy!
Nó là cần thiết
- - cơm - 1 ly;
- - nước - 1, 5 ly;
- - nước sôi - 50 ml;
- - một quả trứng;
- - tám quả mơ;
- - nước chanh - từ nửa quả chanh;
- - đường - 4 thìa cà phê;
- - một chút muối;
- - tinh bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Tráng một cốc gạo tẻ, đổ nước vào, đun sôi. Nấu trong năm phút trên lửa vừa. Sau đó giảm nhiệt, nấu thêm mười phút. Tắt. Để nó trong một thời gian. Cho gạo qua máy xay thịt.
Bước 2
Làm xi-rô. Trộn nước cốt của nửa quả chanh, chút muối, đường, đổ nước sôi vào. Đổ bột gạo lên trên. Lắc một quả trứng gà, cho vào hỗn hợp, rắc một thìa bột mì, nhào.
Bước 3
Loại bỏ hạt khỏi quả mơ. Chia bột gạo thành tám viên, phủ đầy bột lên bàn. Làm bánh ngô thành từng viên, xếp mơ, đổ đường vào từng viên bánh ngô cho vừa ăn. Thường xuyên nhúng các viên bi và tay vào tinh bột. Cuộn tròn các quả bóng.
Bước 4
Chiên ngập dầu mơ cho đến khi chín vàng. Dùng nóng và rắc đường bột. Chúc ngon miệng!
