Bánh nướng xốp bột yến mạch được làm nhanh chóng và ngon với dư vị caramel nhẹ do đường nâu trong công thức và hương vani. Phần trên của những chiếc bánh nướng xốp được phết một lớp bột ngọt làm từ đường bột và nước trái cây.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột yến mạch;
- - một ly rưỡi bột mì;
- 3/4 cốc đường nâu
- - 3/4 cốc sữa;
- - 1/4 cốc dầu thực vật;
- - 2 quả trứng;
- - 10 g bột nở;
- - một chút muối;
- - một túi vanillin.
- Đối với kẹo mềm:
- - nửa ly đường bột;
- - 2 muỗng canh. thìa nước chanh hoặc nước cam.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp bột yến mạch với đường nâu, vani, muối và bột nở.
Bước 2
Đánh trứng riêng cho đến khi bông xốp. Đổ sữa vào, thêm dầu thực vật và hỗn hợp khô với vảy và vani.
Bước 3
Khuấy bột theo từng phần nhỏ, trộn tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Không được có cục. Hóa ra nó là một thứ bột nhào cho những chiếc bánh nướng nhỏ trong tương lai.
Bước 4
Bôi bơ lên các hộp bánh muffin, đổ bột đầy 2/3 phần. Nướng trong 15-20 phút ở 200 độ. Từ số lượng nguyên liệu được chỉ định, thu được khoảng 14 bánh nướng xốp.
Bước 5
Chuẩn bị kẹo mềm. Để làm điều này, trộn đường đóng băng với 1 muỗng canh. Một thìa nước trái cây, khuấy đều bằng máy đánh trứng, sau đó đổ một thìa nước trái cây khác vào, khuấy lại. Fudge đã sẵn sàng. Bạn có thể lấy cả nước chanh và nước cam cho cô ấy - nó sẽ ngon như nhau.
Bước 6
Để nguội những chiếc bánh nướng xốp bột yến mạch đã hoàn thành, chải phần ngọn bằng bột ngọt. Dùng với trà.
