Máy nướng đa năng là một thiết bị vô cùng tiện lợi để chế biến nhiều món ăn ngon và thịnh soạn. Bạn chắc chắn sẽ thích món trứng tráng tuyệt vời, giàu vitamin, bổ dưỡng với các loại thảo mộc và bắp cải, những món mà những người theo lối sống lành mạnh chắc chắn sẽ đưa vào sổ tay nấu ăn của mình.
Công thức làm món trứng tráng sinh tố cũng thích hợp cho những ai không thích đứng bếp lâu. Món trứng tráng được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, và điều quan trọng nhất là món ăn sẽ không bao giờ bị cháy, chỉ cần chọn chế độ mong muốn là món ăn của bạn sẽ luôn chín hoàn hảo.
Để chế biến món trứng tráng với rau thơm và bắp cải trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần một bộ các loại thực phẩm sau:
- trứng gà tươi (năm miếng);
- bất kỳ loại dầu thực vật nào;
- kefir hoặc sữa không béo lắm (3/4 cốc nhiều lần);
- bắp cải trắng non (420 g);
- tiêu xay và muối ăn (tùy ý bạn);
- thì là và hành lá (một bó vừa);
- đầu hành tây (một khúc).
- dưa chuột tươi để trang trí 2 miếng.
Đầu tiên, để áp chảo, bạn hãy băm nhỏ phần đầu hành đã bóc vỏ thật nhuyễn. Sau khi nó được nghiền nát, nó nên được đổ ngay vào bát của thiết bị đa năng và nên thêm một ít dầu thực vật. Tiếp theo, bạn cần đặt chế độ "Nướng" hoặc "Chiên", tiếp tục đun hành tây trong vài phút, hành sẽ chuyển sang màu nâu.
Trong khi hành tây được xào với kỳ, bạn cũng có thể làm với bắp cải trắng non, cần phải được cắt nhỏ. Bắp cải thái nhỏ nên được ngâm nước muối, dùng tay tán nhuyễn một chút, sau đó cho hành tây vào, tiếp tục ở chế độ "Nướng" để nấu thêm năm phút.
Tiếp theo, bạn nên bắt đầu đánh trứng gà sống với muối, và thực hiện bằng máy đánh trứng hoặc nĩa thông thường.
Thêm kefir hoặc sữa không quá béo vào hỗn hợp trứng đánh bông, sau đó thêm thì là và hành lá tươi cắt nhỏ.
Ngay sau khi bắp cải trong nồi nấu chậm trở nên mềm hơn, bạn nên nêm gia vị trong bát với tiêu xay, muối ăn, nếu muốn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào khác.
Đổ hành tây xào với bắp cải với khối trứng sữa, nấu trong mười lăm phút ở nhiệt độ 120 độ ở chế độ "Nhiều nấu" và nếu không có, hãy sử dụng chế độ "Chiên".
Món trứng tráng được chế biến trong nồi nấu chậm với các loại thảo mộc tươi và bắp cải non nên được phục vụ nóng, trang trí với dưa chuột cắt sẵn.
