Nó là cần thiết
- Trong bốn phần:
- Phi lê cá tuyết 400 gram
- Nước chanh 2 muỗng canh
- Dầu ô liu 2 muỗng canh
- Tỏi 1-2 tép
- Một chút muối
- Các loại thảo mộc khô (oregano, hương thảo, húng quế, thì là, xô thơm) để nếm thử
- Giấy bạc hoặc túi nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông phi lê cá tuyết.
Bước 2
Chà xát trên máy xay mịn hoặc cho tỏi qua máy ép. Chuẩn bị nước xốt: trộn nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và rau thơm.
Bước 3
Quết kỹ từng miếng phi lê với nước xốt. Để ướp khoảng 10-15 phút. Lúc này, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 4
Bọc phi lê cá tuyết trong giấy bạc hoặc cho vào túi nướng. Chúng tôi cho vào lò nướng trong 25-30 phút. 5 phút trước khi nấu, mở giấy bạc / cắt phần trên của túi ra để làm nâu cá một chút.
