Công thức bánh quy phô mai có mũ thích hợp cho những người yêu thích phô mai và bánh quy có kẹo. Cookies được chuẩn bị rất nhanh, và được ăn sớm hơn gấp đôi. Thời gian nấu bao gồm cả nướng 40 phút.
Nó là cần thiết
- - bơ thực vật 200 g
- - phô mai que 200 g
- - 2 quả trứng
- - bột nở 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
- - bột mì 2-3 muỗng canh.
- - đường 1 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chà xát bơ thực vật trên máy xay thô hoặc làm mềm trước ở nhiệt độ phòng và cho vào bát. Chúng tôi đập vỡ hai quả trứng, thêm pho mát và bắt đầu trộn khối lượng thu được bằng tay của chúng tôi. Kết hợp bột nở với bột mì và thêm vào thành phần sữa đông. Nhào bột sao cho hơi dính tay.
Bước 2
Khi bột đã thành hình, nhưng vẫn mềm, hãy để nó "khô" trong tủ lạnh trong 30 phút. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu nặn bánh quy ngay bằng cách nhúng từng viên vào một ít bột mì.
Bước 3
Chúng tôi lấy bột đã làm lạnh ra và cuộn một "xúc xích" dài ra khỏi nó. Chúng tôi chia thành các phần nhỏ bằng nhau. Chúng tôi bắt đầu lăn bóng. Chúng tôi dùng tay ấn các quả cầu tạo thành, tạo thành các vòng tròn trên đường cát, chúng tôi rắc trên bàn.
Bước 4
Chúng ta xoay hình tròn để mặt còn lại cũng là bột. Trước tiên, chúng tôi uốn cong hình tròn một nửa, và sau đó lại. Hóa ra một chiếc "mũ" đẹp. Chúng tôi thực hiện các quy trình tương tự với toàn bộ lô hàng.
Bước 5
Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành lên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20-25 phút.
