Bơ là một loại trái cây tuyệt vời. Chúng tôi đã liên tục nghe về những lợi ích của nó gần đây, và nó vẫn đi vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Nếu bạn chưa thử, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên làm điều đó ít nhất một lần.
Tại sao bơ tốt cho bạn
Quả bơ chứa nhiều chất hữu ích, bao gồm axit béo bão hòa, provitamin A, tocopherol, vitamin D, PP, C, một số vitamin nhóm B. Kết hợp với phức hợp các nguyên tố vi lượng, loại quả này có tác dụng độc đáo đối với cơ thể.
Nếu bạn nhìn vào thành phần khoáng chất, thì bạn có thể sẽ thay đổi thái độ của mình đối với phức hợp khoáng chất dược phẩm và chỉ cần thay thế chúng bằng một loại trái cây. Phán xét cho chính mình:
- kali,
- natri,
- canxi,
- magiê,
- phốt pho,
- mangan.
Và điều đó không phải tất cả!
Các axit béo có trong quả bơ có tác động tích cực đến hoạt động của hệ tim mạch và giảm mức cholesterol. Các axit tương tự đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và bình thường hóa lượng đường trong máu, có nghĩa là chúng góp phần giảm cân. Mặc dù thực tế là bơ có hàm lượng calo khá cao (khoảng 250 kcal trên 100 g), nó được coi là một loại trái cây ăn kiêng. Thực tế là bơ có chứa L-carnitine, được biết đến như một chất đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất.
Kali trong bơ giúp chống sưng tấy, điều này cũng rất quan trọng khi giảm cân. Ngoài ra, yếu tố này nổi tiếng vì giúp chúng ta đối phó với các tình huống căng thẳng khác nhau.
Cách sử dụng bơ
Bơ có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nếu bạn quyết định đưa loại trái cây này vào chế độ ăn uống của mình, thì bạn có thể sẽ quan tâm đến cách bạn có thể sử dụng nó trong nấu ăn.
Cách làm pate bơ tỏi rất dễ - có thể dùng làm món ăn riêng hoặc làm nước sốt nguyên bản. Bóc vỏ và cắt nhỏ hai quả bơ, thêm tỏi đã bóc vỏ (trong công thức ban đầu có 5 đầu, nhưng bạn có thể lấy ít hơn - để vừa ăn), một vài thìa cà phê dầu ô liu và cùng một lượng nước cốt chanh, húng quế tươi, nêm gia vị. Băm nhuyễn các loại rau thơm và tỏi, đổ tất cả vào cối xay sinh tố và xay thật kỹ.
Bơ là thực phẩm tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và thỏa mãn. Bóc vỏ một quả, cắt thành khối vuông nhỏ, cho tỏi qua máy ép, thái nhỏ. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, trộn với rau và quả bơ. Hỗn hợp này rất hợp với bánh mì giòn và bánh mì không men.
Quả bơ cũng được sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà. Bạn chỉ cần dùng nĩa nhào bột giấy và đắp bột giấy lên mặt hoặc tóc, bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả tuyệt vời của một loại mặt nạ đơn giản. Bạn có thể sử dụng cùi bơ làm lớp nền và thêm các thành phần yêu thích của bạn như dầu ngưu bàng cho tóc hoặc bột yến mạch cho da mặt.
