Nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có đồ ngọt. Bánh ngọt, kẹo, sôcôla - tất cả những điều này đơn giản là không thể từ chối. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy vô số công thức nấu ăn cho nhiều loại đồ ngọt khác nhau, nhưng bánh nướng tự làm thì không phải là đối thủ cạnh tranh, đặc biệt vì nấu chúng không khó.
Bánh Đào
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 5 quả trứng;
- 230 g đường;
- 300 g bột mì;
- 2 thìa cà phê vani đường;
- 50-70 ml sữa;
- 200 g bơ;
- 850 g đào, mơ tươi hoặc đóng hộp;
- 2 thìa cà phê bột nở, có thể thay thế bằng 1 thìa cà phê xút.
Để làm bánh pie, bạn cần xay bơ với đường vani, có thể dùng nhiều vani hơn ghi trong thành phần. Sau đó, thêm bột mì, trứng, bột nở và sữa, trộn tất cả mọi thứ và nhào bột. Nó không cần phải là mát mẻ. Trong khi bột mịn, cắt nhỏ đào hoặc mơ. Trước khi nướng, đậy chảo bằng giấy loại thực phẩm hoặc bôi dầu lên chảo. Vo bột cho mịn, xếp các miếng hoa quả lên trên. Bạn cần nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 ° C.
Manna ngọt ngào
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 1 ly kefir;
- 1 ly bột mì;
- 1 ly bột báng;
- 1 cốc đường;
- 1 quả trứng;
- nửa thìa cà phê muối nở;
- 1 canteen thuyền ca cao;
- 100 g trái cây bất kỳ;
- 100 g bơ thực vật.
Để nấu manna trên kefir, bạn cần trộn đường và trứng, sau đó thêm kefir và để bánh trong vài giờ. Sau đó, bạn cần thêm soda, bơ thực vật đun chảy, một chút muối, bột mì và trộn đều tất cả mọi thứ. Nên trộn một ít bột nhão với bột cacao. Đổ bột vào đĩa nướng, trước đó đã bôi bơ thực vật hoặc bơ, xen kẽ theo màu. Trên cùng với trái cây cắt nhỏ. Mannik nên được nướng ở nhiệt độ 180-210 ° C trong 40 phút.
Ngựa rằn
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 150-200 g bơ;
- 2 cốc đường cát;
- 1 ly kem chua;
- 5 quả trứng;
- 2 thìa ca cao;
- một vài quả táo;
- 2 chén bột mì;
- nửa thìa cà phê muối nở, được dập tắt bằng giấm.
Để làm nhân bánh, bạn cần đánh tan đường và trứng cho đến khi nổi bọt trắng. Sau đó, thêm bột mì, rây mịn hơn, kem chua và bơ tan chảy đã nguội, trộn tất cả mọi thứ, tốt nhất là bằng máy trộn. Bột phải được chia thành hai phần. Thêm một vài thìa bột mì vào một trong số chúng, và 2 thìa ca cao vào cái kia. Mọi thứ cần được trộn cho đến khi các cục vón cục biến mất. Độ đặc sánh giống như kem chua mỏng. Bôi dầu lên đĩa nướng. Đổ lần lượt từng viên bột vào, bắt đầu từ giữa khuôn. Không khuấy bột. Trên cùng với táo cắt lát. Nên nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190-210 ° C trong khoảng 30 phút. Bạn cần liên tục theo dõi anh ta. Nếu phần trên của nó được nướng sớm hơn phần giữa, bạn cần dùng giấy bạc bọc lại và giảm nhiệt độ vài chục độ. Bạn cũng có thể phủ bánh bằng sữa trứng hoặc kem chua đánh bông với đường.
