Khả năng nướng bánh xèo là một trong những kỹ năng cơ bản của một đầu bếp thực thụ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu được những chiếc bánh xèo thật ngon.
Bánh pancake nhân kem nhân mứt dâu - đây là món ngon nhất, đồng thời là công thức đơn giản để làm hài lòng những người thân yêu của bạn!
Nó là cần thiết
- -sữa 500 ml;
- - trứng 3 chiếc;
- -vanillin 1p.;
- - đường 2 muỗng canh;
- -salt 1 muỗng cà phê;
- - 200 gr bột mì;
- - dầu hướng dương 2 muỗng canh;
- - nước (đun sôi) 20-30 ml.;
- Để điền:
- - kem (sundae) 3 chiếc.
- Để đăng ký:
- - mứt dâu 200 gr.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng vào chảo, thêm đường, muối và vanillin. Đánh bằng máy đánh trứng.
Bước 2
Thêm bột mì, trộn đều cho đến khi tạo thành khối bột.
Bước 3
Đổ sữa vào bột trong một dòng chảy chậm. Trộn kỹ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4
Thêm một ít nước và trộn. Sau đó để nó ủ trong khoảng 20 phút.
Bước 5
Làm nóng chảo bằng cách thêm một chút dầu hướng dương. Đổ một lượng nhỏ hỗn hợp bằng muôi và chiên.
Bước 6
Sau khi đã nướng xong, múc kem vào giữa bánh rồi gói lại bằng một chiếc phong bì ở tất cả các mặt. Ngay khi gói bánh xèo, bạn phủ mứt lên trên rồi bày ra đĩa.
