Cam là một loại trái cây họ cam quýt nhiều nắng. Anh không chỉ được trẻ em mà cả người lớn yêu thích. Và hôm nay chúng ta sẽ nói về những lợi ích của một quả cam, tại sao nó nên được đưa vào chế độ ăn kiêng, và cũng chia sẻ bí quyết làm bánh pho mát sữa đông với một quả cam.
Tại sao màu cam lại hữu ích?
Bạn thường mua và ăn trái cây như thế nào? Bạn thường thấy một quả cam trên bàn của mình như thế nào? Hy vọng rằng thường xuyên là đủ. Nếu không, đây là một số sự thật về lợi ích sức khỏe của một quả cam.
Trái cây mặt trời chứa toàn bộ phức hợp vitamin, bao gồm retinol, axit ascorbic, vitamin B và vitamin P. Sự kết hợp này khiến cam trở thành một sản phẩm không thể thiếu để tăng cường khả năng miễn dịch, đặc biệt là khi bị cảm lạnh.
Chất chống oxy hóa, phytoncides, flavonoid, pectin và axit hữu cơ có đặc tính chống lão hóa độc đáo và giúp khôi phục hoạt động bình thường của đường tiêu hóa. Cam cải thiện cảm giác thèm ăn, sinh lực, bồi bổ cơ thể. Cam rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về hệ tim mạch. Ăn cam thường xuyên giúp giảm mức cholesterol.
Nếu bạn ăn cam tươi trong thời gian bị bệnh sẽ giúp bạn ít nhất một phần từ bỏ thuốc hạ sốt. Ngoài ra, cam còn kích hoạt khả năng phòng thủ của cơ thể.
Nếu bạn quyết định giảm cân, thì một quả cam sẽ giúp bạn ở đây - với hàm lượng calo khá thấp, nó khá bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe!
Bánh phô mai cam
Để nấu ăn, chúng ta cần: bánh quy khô, bơ (hoặc bơ thực vật), cam, vanillin, kem hoặc sữa, gelatin, pho mát. Đầu tiên, chuẩn bị gelatin - ngâm một muỗng canh trong một ly kem hoặc sữa cho đến khi nó nở ra. Bạn có thể để chảo trên bếp ở mức công suất tối thiểu và thỉnh thoảng khuấy. Xay bánh quy (170-200 g) trong máy xay sinh tố và trộn với bơ đun chảy hoặc bơ thực vật (khoảng 100 g, bạn có thể lấy ít hơn một chút). Bạn có thể thêm cám, chất xơ hoặc bột yến mạch vào nền cát tùy theo ý thích của mình. Dùng tay nhào kỹ phần đế rồi cho vào khuôn, để tủ lạnh cho đông lại.
Đánh nhuyễn phô mai (khoảng nửa kg) bằng máy xay sinh tố, thêm vỏ tươi từ một quả cam và nước ép từ quả cam. Trộn đều, thêm kem / sữa với gelatin. Khuấy đều hỗn hợp để gelatin được phân phối khắp khối. Đổ nhân vào khuôn trên đế đã ướp lạnh, cho vào tủ lạnh cho đông lại trong vài giờ (tiện nhất là để qua đêm).
Trang trí bánh pho mát đã hoàn thành với vụn sô cô la và vỏ cam.
