Có rất nhiều công thức làm bánh kếp: có bánh kếp với sữa, kefir, với các loại nhân khác nhau, và thậm chí có cả công thức làm bánh kếp trong chai. Công thức đề xuất cho món bánh kếp nhanh rất đơn giản: nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng trong thành phần, dễ chuẩn bị. Đặc điểm chính của món bánh kếp là ở cái tên, bạn sẽ tốn 20 phút để có được một món ăn ngon. Rất lý tưởng để làm những chiếc bánh kếp này cho bữa sáng cho gia đình bạn hoặc cho những vị khách đột xuất.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì hảo hạng;
- - 1 ly sữa béo vừa;
- - 2, 5 thìa dầu thực vật;
- - 1 thìa đường cát;
- - 3 quả trứng;
- - Muối;
- - một tách;
- - cái quạt.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một chiếc cốc và nhẹ nhàng đập trứng vào đó. Đánh trứng theo bất kỳ cách nào có sẵn và thuận tiện cho bạn: bằng nĩa, máy đánh trứng, máy xay sinh tố, máy trộn.
Bước 2
Thêm muối, đường cát vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Đổ một ly sữa vào, khuấy đều lần nữa rồi cho bột đã rây vào. Khuấy kỹ lượng chứa trong cốc bằng thìa hoặc máy nhà bếp có sẵn cho bạn mà không để lại vón cục. Thêm hai muỗng canh dầu thực vật vào sau cùng.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ, đổ nửa thìa dầu thực vật vào. Chỉ thêm dầu thực vật một lần - trước khi nướng chiếc bánh kếp đầu tiên để bánh không bị dính vào chảo. Đổ hỗn hợp bánh xèo vào chảo đã làm nóng trước, phết lên toàn bộ bề mặt chảo và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín mềm.
Bước 4
Đặt bánh kếp đã làm sẵn ra đĩa hoặc đĩa riêng. Bánh kếp đã sẵn sàng một cách vội vàng.
Bước 5
Phục vụ bánh kếp nóng hổi trên bàn, xếp thành chồng, đĩa hoặc đĩa chia theo phần cho từng người tham gia bữa ăn. Bánh pancake vừa ngon riêng vừa kết hợp với các loại mứt, mứt, mứt, sữa đặc, kem chua, bơ.
