Tôm với ô liu, pho mát feta và cà chua có thể là một món ăn tối tuyệt vời. Cà chua và phô mai muối với ô liu tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn này vẫn ngon ngay cả ngày hôm sau.
Nó là cần thiết
- - 2 củ hành tây;
- - 4 nhánh tỏi;
- - 4 muỗng canh. l. dầu ô liu;
- - 3 muỗng canh. l. rượu trắng;
- - 400 gram cà chua đóng hộp;
- - 1 muỗng cà phê sushi oregano;
- - nước ép và vỏ của một quả chanh;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 400 gram tôm;
- - 2 muỗng canh. l. ô liu cắt nhỏ;
- - 150 gram phô mai feta;
- - 3 muỗng canh. l. mùi tây;
- - 2 muỗng cà phê tương cà chua;
- 1/2 chén vụn bánh mì
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ và rửa sạch hành tỏi. Hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bước 2
Đổ dầu ô liu vào chảo, đun ở lửa vừa. Xào hành tây trong 5 phút, cho đến khi hành mềm. Sau đó, thêm tỏi và phi thơm trong khoảng một phút.
Bước 3
Đổ rượu trắng vào hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Thêm cà chua đóng hộp, bột cà chua và vỏ chanh. Nêm mọi thứ với muối và tiêu. Giảm lửa và đun trong khoảng 10 phút. Lấy chảo ra khỏi bếp, xếp tôm đã chuẩn bị một lớp.
Bước 4
Cắt ô liu và feta thành khối vuông và thêm các nguyên liệu này vào món ăn. Kết hợp vụn bánh mì với dầu ô liu. Rắc món ăn lên trên.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ, cho chảo vào nướng trong vòng 15 phút. Khi món ăn đã sẵn sàng, rưới nước chanh lên và trang trí với lá mùi tây.
