Julienne được chế biến theo công thức này hóa ra rất ngon do nó kết hợp tất cả các công thức. Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc nhồi với bánh kếp julienne, mặc dù đây là một công việc khá vất vả.
Nó là cần thiết
- - 15 bánh kếp làm sẵn;
- - 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - 300 gram champignon;
- - vài ức gà;
- - 1 củ hành tây vừa;
- - 2 muỗng canh. l. kem chua 20 phần trăm;
- - tiêu xay và muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhuyễn. Rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2
Luộc một ít ức gà, để nguội và cắt phi lê thành những khối vuông nhỏ.
Bước 3
Đặt chảo trên lửa, đổ dầu thực vật tinh luyện vào. Cho hành đã băm nhỏ vào chảo nóng và chiên cho đến khi mềm.
Bước 4
Thêm nấm vào chảo, muối và đun nhỏ lửa trong mười phút. Cho thịt gà phi lê vào, trộn đều, đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm (khoảng 10-15 phút).
Bước 5
Sau khi tất cả chất lỏng từ thịt và nấm đã sôi, thêm kem chua vào, chiên trong năm phút. Muối tiêu.
Bước 6
Làm nguội julienne thành phẩm. Cho một vài thìa cà phê lên mép bánh, gói nhân lại.
