Bánh tart hành tây với phô mai là một món ăn lý tưởng cho một bàn tiệc liên hoan. Hương vị hành tây kết hợp với phô mai sẽ biến một công thức rất đơn giản thành một món ăn độc đáo.
Nó là cần thiết
- - 80 g bơ
- - 150 g sữa
- - 180 g bột mì thô
- - 2 đầu hành
- - 100 g nấm tươi các loại
- - tiêu đen xay
- - Muối
- - 2 quả trứng
- - 150 g pho mát đã chế biến
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bột mì với bơ. Thêm một vài thìa nước. Nhào một khối bột thật dày. Chia khối lượng thu được thành bốn phần bằng nhau. Cán đều bột và cho vào bánh muffin hoặc bánh tartlet. Nướng các miếng trong lò trong 10 phút.
Bước 2
Cắt nấm thành từng lát mỏng, hành lá cắt khúc hoặc thái khoanh. Chiên cả hai nguyên liệu trong một chảo, đã được thoa dầu trước bằng dầu thực vật. Hành tây sẽ có màu vàng.
Bước 3
Kết hợp pho mát, sữa và trứng đã qua chế biến mềm trong một hộp. Trộn đều tất cả các thành phần và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 4
Cho nhân nấm và hành tây vào các khuôn bột đã chuẩn bị sẵn. Đổ hỗn hợp phô mai sữa lên trên vào các khoảng trống. Nướng bánh tartlet trong lò cho đến khi lớp vỏ màu nâu xuất hiện trên phô mai.
