Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, nhiều bà nội trợ muốn tạo bất ngờ cho khách của họ bằng một lễ Phục sinh lạ và ngon nhất. Bạn có thể nấu Phục sinh thô hoặc luộc, chúng tôi cung cấp một công thức Phục sinh thô đơn giản với chanh, nho khô và bạch đậu khấu - nó sẽ trở nên khá nguyên bản.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 1 kg phô mai tươi;
- - 3 quả trứng;
- - 1 cốc đường;
- - 1/2 cốc nho khô;
- - 100 g bơ;
- - 1 quả chanh;
- - 2 hộp thảo quả;
- - vanilin, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho phô mai vào một cái rây mịn, lau sạch trong hộp sâu rộng để không bị vón cục.
Bước 2
Cho trứng đã đánh tan, nho khô, bơ, đường vào âu. Chà xát vỏ chanh, cho vào khối sữa đông, thêm vanillin cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ, thêm một chút muối (bạn có thể làm mà không có).
Bước 3
Nghiền các hạt thảo quả trong cối, thêm vào sữa đông, khuấy đều.
Bước 4
Bôi trơn chảo Phục sinh bằng nước, phủ một miếng gạc, bạn có thể lấy một miếng vải cotton và gấp nó ra để làm mẫu Phục sinh.
Bước 5
Cho khối sữa đông vào khuôn, nén chặt hơn. Che các đầu của gạc hoặc vải, đặt một vật nặng hơn lên trên. Đặt khuôn vào nơi thoáng mát trong 10 giờ.
Bước 6
Bây giờ nó vẫn còn để biến lễ Phục sinh đã hoàn thành thành một món ăn, loại bỏ gạc. Trang trí lễ phục sinh do bạn lựa chọn. Các loại trái cây có kẹo thích hợp cho những mục đích này.
