Đây là một loại bánh sô cô la thơm ngon dành cho những tín đồ hảo ngọt với công thức dễ làm. Quả chà là và đậu phộng được thêm vào lớp kem của bánh này, do đó nó có một hương vị khác thường.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì
- - ½ thìa cà phê muối nở
- - 1 thìa cà phê muối
- - 1 cốc đường
- - 100 g bơ mềm
- - 2 thìa cà phê tinh chất vani
- - 1 ly nước ấm
- - 1 cốc sữa
- - 2 quả trứng
- - ¾ cốc bột cacao
- - thanh sô cô la sữa
- Đối với men:
- - 3 thìa kem
- - 1 thìa cà phê bơ
- - 3 ngày
- - 2 thìa đậu phộng rang không muối
- - ½ chén hạnh nhân cắt nhỏ
- - 2 thìa cà phê vỏ cam bào
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, trộn đều bơ đã làm mềm, muối nở và muối trong một tô lớn.
Bước 2
Đun chảy sô cô la sữa bằng cách khuấy từ từ trên lửa vừa trong một chiếc chảo chống dính. Lấy sô cô la tan chảy ra khỏi nhiệt và cho vào nồi với hỗn hợp ở bước 1.
Bước 3
Thêm bột mì, đường và ca cao vào đó. Dùng máy trộn để đánh một ít. Thêm trứng, sữa và tinh chất vani vào đánh đều trong khoảng 2 phút. Thêm nước ấm bằng cách đổ nhẹ vào bát.
Bước 4
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng trước khi đổ bột vào. Đặt chảo bột vào lò nướng đã làm nóng trước 30-35 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một trận đấu. Đặt bánh đã hoàn thành sang một bên để nguội.
Bước 5
Để làm kem phủ, kết hợp kem, bơ, chà là và đậu phộng cắt nhỏ vào máy xay sinh tố và đánh đều cho đến khi thu được hỗn hợp đặc và mịn.
Bước 6
Sau khi bánh nguội, bạn cẩn thận cắt theo chiều dài của bánh thành ba chiếc bánh.
Bước 7
Sau đó, phủ một lượng kem phủ lên từng lớp vỏ và rắc hạnh nhân và vỏ cam lên trên. Để bánh ngấm một chút.
Bước 8
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, trang trí với một thìa kem tươi.
