Bí ngô có thể được sử dụng để làm một loại rượu mùi thơm ngon với những nguyên liệu đơn giản. Ưu điểm của thức uống này là thành phần tự nhiên và có thể pha chế vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Nó là cần thiết
- - bí đỏ nghiền nhuyễn (280 g);
- - nước đọc (480 ml);
- - đường cát (240 g);
- –Đường vani (5 g);
- –Đường chuối (220 g);
- –Carnation (4-6 chiếc.);
- –Rom (480 ml);
- – Quế (4-6 chiếc).
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái chảo sâu lòng, cho nước vào. Tiếp theo, hòa tan đường trắng, đường nâu và đường vani trong nước. Ngáng đường. Đặt trên bếp điện và nấu cho đến khi các tinh thể đường được hòa tan hoàn toàn. Xi-rô nên đun sôi ít nhất một lần.
Bước 2
Chuẩn bị trước khi xay nhuyễn bí ngô. Để thực hiện, bạn hãy gọt vỏ rau, cắt thành từng miếng lớn, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Cho xi-rô đường vào, sau đó cho một vài thanh quế và đinh hương vào nồi. Nấu trong 20-30 phút trên lửa lớn.
Bước 3
Khi đồ uống đã sẵn sàng, bạn cần lọc xi-rô. Để làm điều này, hãy lấy một cái rây mịn, phủ nhiều lớp vải thưa và lọc lấy nước xirô. Kết quả là, bạn sẽ nhận được khoảng 2 ly đồ uống.
Bước 4
Đổ xi-rô thu được vào một chai thủy tinh sẫm màu riêng biệt, đổ lượng rượu rum cần thiết vào và khuấy đều. Để rượu nguội ở nơi tối. Sau đó đặt đồ uống vào tủ lạnh, trước đó đã đậy chặt nắp bằng nút chai.
Bước 5
Rượu bí đỏ được ngấm càng nhiều thì thức uống sẽ càng ngon. Trung bình, thời gian tiêm truyền thay đổi từ 3 đến 20 ngày. Rượu mùi này có hương vị dễ chịu và chỉ chứa các thành phần tự nhiên.
