Socola nhân mứt dâu sẽ không khó chế biến đối với bất kỳ ai, ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất. Hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món ngon này.
Nó là cần thiết
- - sô cô la - 120 g;
- - bánh quy bơ ngắn - 220 g;
- - sữa - 2 muỗng canh;
- - bột ca cao - 1 muỗng canh;
- - bơ - 50 g;
- - đường - 1-1, 5 muỗng canh;
- - mứt dâu tây - 3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, sau khi đặt trong một chiếc cốc riêng, hãy nghiền những chiếc bánh quy bánh mì ngắn để bạn kết thúc với những mảnh vụn nhỏ.
Bước 2
Sau khi trộn sữa với bột cacao, đường cát và bơ, bạn cho lên bếp đun sôi. Sau khi hỗn hợp này sôi, cho nó vào nấu khoảng 3-5 phút, khuấy liên tục. Để nguội, sau đó kết hợp với bánh quy đã nghiền. Khuấy tất cả mọi thứ cho đến khi bạn nhận được một khối lượng có độ nhất quán đồng nhất.
Bước 3
Bôi trơn khuôn silicon đã chuẩn bị cho đồ ngọt bằng sô cô la đun chảy trong nồi cách thủy. Sau quy trình này, hãy gửi chúng vào tủ đông ít nhất 5 phút. Nói lại. Xin lưu ý rằng khuôn phải được tráng rất cẩn thận, nghĩa là không để lại một khe hở nào.
Bước 4
Bây giờ đặt khối bánh quy vào khuôn với sô cô la đông lạnh. Sau khi rạch một đường nhỏ ở giữa mỗi viên kẹo, đổ mứt dâu vào.
Bước 5
Đặt phần còn lại của bánh quy lên trên mứt dâu tây. Bôi trơn phần trên của kẹo bằng sô cô la nấu chảy còn lại. Trong hình thức này, gửi chúng vào tủ đông trong khoảng một phần tư giờ, tức là 15 phút.
Bước 6
Sau một khoảng thời gian xác định trước trôi qua, cẩn thận lấy phần xử lý ra khỏi khuôn silicone. Sôcôla với mứt dâu tây đã sẵn sàng!
