Thịt lợn hầm bia trở nên mềm và thơm ngon lạ thường. Không phải vì gì mà cánh đàn ông lại yêu thích món ăn này đến vậy.
Nó là cần thiết
300 gram cùi heo, 3-4 muỗng canh dầu thực vật, 2 cốc bia, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột năng, 0,5 chén nước luộc thịt, 1 lá nguyệt quế, 3 hạt tiêu, thì là và ngò tây, muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành từng phần.
Bước 2
Dùng búa đập nhẹ từng miếng thịt lợn, muối và bột mì vào.
Bước 3
Chiên thịt lợn trong dầu thực vật cho đến khi giòn. Thái nhỏ cà rốt và hành tây và để ráo.
Bước 4
Cho thịt lợn, cà rốt xào với hành tây, lá nguyệt quế, hạt tiêu vào nồi. Đổ nước dùng và bia vào, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.
Bước 5
Cắt nhuyễn rau xanh, cho thịt vào đun thêm 5 phút. Chúc ngon miệng!
