Tôm cuốn rau là một món ăn dân dã, ngon tuyệt. Nó là hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc một bữa trưa thịnh soạn. Làm hài lòng người bạn tâm giao của bạn với một món ăn tuyệt vời!
Nó là cần thiết
Cho 1 khẩu phần: 3 con tôm, chanh, dầu hướng dương, 250 g giấm balsamic, 100 g rượu vang đỏ, muối. Rau: 1 quả ớt chuông, 1 quả bí ngòi, 1 quả cà chua, 1 quả cà tím
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị "món chính". Tách vỏ tôm, cắt lưng và lấy phần thịt bên trong. Sau đó đổ tôm với nước chanh vừa vắt, muối và chiên trong dầu hướng dương.
Bước 2
Bây giờ đến lượt của nước sốt đặc biệt. Đổ rượu và giấm vào một chảo riêng, bốc hơi trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc.
Bước 3
Sau đó, chúng tôi chuẩn bị các loại rau. Tất cả các loại rau nấu chín được rửa kỹ, cắt khối lớn và muối. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Cho rau qua rây rồi cho vào nồi. Đừng quên đóng nắp! Hấp rau trong khoảng năm phút.
Bước 4
Bước cuối cùng - cho tôm ra đĩa, thêm rau và rưới nước sốt lên. Chúc ngon miệng!
