Trứng Tráng Nướng Trong Bánh Mì Pita

Mục lục:

Trứng Tráng Nướng Trong Bánh Mì Pita
Trứng Tráng Nướng Trong Bánh Mì Pita

Video: Trứng Tráng Nướng Trong Bánh Mì Pita

Video: Trứng Tráng Nướng Trong Bánh Mì Pita
Video: Bánh Mì Trứng và Bánh Tráng Nướng Phô Mai | Nguyễn Tiến Bắc 2024, Tháng Ba
Anonim

Không có gì bất thường và phức tạp trong món ăn này - một món trứng tráng bình thường được chuẩn bị, nhưng để thay đổi bánh mì pita. Nó có hương vị trứng tráng tiêu chuẩn và có vỏ lavash giòn được chiên trong dầu. Để có cảm giác no, bạn có thể thêm rau, nấm, xúc xích, thịt, pho mát và bất cứ thứ gì khác mà trái tim bạn mong muốn vào món trứng tráng.

Làm trứng tráng nướng trong bánh mì pita
Làm trứng tráng nướng trong bánh mì pita

Nó là cần thiết

  • - rau;
  • - nấm;
  • - các sản phẩm từ thịt;
  • - pho mát - tùy chọn;
  • - bơ - 40 g;
  • - bột nở - một nhúm;
  • - muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • - trứng - 8 chiếc;
  • - bánh mì pita mỏng - 1 tờ.

Hướng dẫn

Bước 1

Mở bánh mì pita ra và kiểm tra xem không có lỗ nào trên đó. Đun chảy 20 g bơ trong chảo và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.

Bước 2

Đặt bánh mì pita vào chảo sao cho một đầu treo xuống và đầu kia gấp đôi lại, tạo thành một loại đáy đôi.

Bước 3

Đánh trứng với bột nở và muối. Nếu bạn định thêm pho mát vào trứng tráng, thì bạn không cần thêm muối. Đặt tất cả các chất độn cần thiết lên bánh mì pita - bất cứ thứ gì bạn muốn và những gì có trong tủ lạnh. Đổ khối trứng tráng đã chuẩn bị vào.

Bước 4

Đóng mặt trên của đĩa bằng mép của tấm lót đã treo trước đó, cố gắng đẩy các góc của đĩa xuống dưới lớp dưới cùng. Đặt bơ đã cắt lát lên trên đĩa - 20 g còn lại. Đậy nắp chảo và để lửa nhỏ nhất.

Bước 5

Sau 10 phút, lật bánh mì pita, lúc này sẽ chín vàng. Chiên thêm 1 phút, sau đó tắt bếp và để ở dạng này sẽ nổi lên dưới nắp thêm 10 phút nữa. Phục vụ trứng tráng nướng trong bánh mì pita tốt nhất nên dùng nóng cùng với sữa hoặc kefir, mặc dù ăn lạnh cũng rất ngon.

Đề xuất: