Một món ăn sáng tuyệt vời như vậy chắc chắn sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng và tâm trạng tốt cho cả buổi sáng! Và nó cũng sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho một bàn tiệc buffet!
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 2 quả chuối lớn;
- - 1 muỗng canh. nước chanh;
- - 4 điều. bánh quy (tôi dùng Savoyardi);
- - 150 ml sữa;
- - 2 lòng đỏ;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - các loại hạt xay để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu với sữa trứng. Đánh lòng đỏ bằng máy trộn với đường trong một hộp riêng. Trong một cái chảo nhỏ, đun sôi sữa, đổ thành dòng loãng, không tắt máy trộn, đổ vào lòng đỏ. Đổ lại hỗn hợp vào nồi và để lửa nhỏ. Ngay sau khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Bước 2
Cho bánh vào một chiếc túi, phủ khăn và lăn kim lăn lên trên. Xay chuối bằng máy xay sinh tố với thêm nước cốt chanh. Trộn trái cây xay nhuyễn với kem đã nguội.
Bước 3
Đổ bánh quy vụn dưới đáy bát. Đổ đầy kem chuối và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Rắc hạt xay ngay trước khi dùng.
