Khoai tây kiểu đồng quê là một món ăn thịnh soạn và ngon. Ưu điểm của nó là nó được nấu với một lượng chất béo tối thiểu và chỉ với các loại gia vị tự nhiên. Trên bàn ăn, những củ khoai tây như vậy có thể phục vụ như một món ăn phụ tuyệt vời cho cả món cá và thịt.
Nó là cần thiết
- - Những quả khoai tây;
- - tỏi;
- - tiêu;
- - Muối;
- - dầu hướng dương.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi lấy số lượng khoai tây theo yêu cầu. Miến bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa phải.
Bước 2
Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi và đổ ngập nước nóng. Sau khi sôi, nấu thêm 5 phút.
Bước 3
Xả nước và lau khô khoai tây bằng khăn ăn. Đặt nó vào một cái bát. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận để các lát cắt không bị vỡ.
Bước 4
Trong một đĩa lớn, rộng, chuẩn bị một hỗn hợp gồm dầu hướng dương, tỏi giã nhỏ, muối và tiêu.
Bước 5
Chúng tôi cho các lát đã chuẩn bị vào nước xốt đã chuẩn bị và trộn kỹ để từng lát ngấm đều gia vị.
Bước 6
Sau đó, chúng tôi trải các lát trên một tấm nướng, để lại một khoảng cách nhỏ giữa chúng và đổ phần dầu còn lại lên.
Bước 7
Làm nóng lò ở 220 ° C và đặt khay nướng trong 25 phút. Nướng cho đến khi có màu vàng nâu sáng.
Bước 8
Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và phục vụ nó tại bàn. Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, hoặc, như đã đề cập ở trên, như một món ăn phụ.
