Bánh nướng xốp là một loại sản phẩm nướng giống như một chiếc bánh nướng nhỏ về bề ngoài. Chúng bao gồm nhiều loại nhân, chủ yếu là ngọt. Đây chủ yếu là các loại quả mọng, trái cây và các loại hạt. Bánh nướng xốp không khó chế biến, nhưng bạn có thể thử nghiệm với nhân. Để nướng bánh, bạn chỉ cần những chiếc khuôn chuyên dụng.
Nó là cần thiết
- - bơ 200 g
- - đường 200 g
- - bột mì 300 g
- - đường vani 2 thìa cà phê
- - kem chua 250 g
- - trứng 3 chiếc.
- - táo 400 g
- - 2 thìa cà phê quế
- - bột nở 2 muỗng cà phê
- Cho nước sốt:
- - sữa 300 g
- - lòng đỏ 3 chiếc.
- - đường 150 g
- - đường vani 2 thìa cà phê
- - tinh bột 2 muỗng canh. thìa
Hướng dẫn
Bước 1
Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối vuông nhỏ, cho quế vào và đảo đều cho các nguyên liệu tan ra.
Bước 2
Kết hợp đường trơn và vani với bơ, thêm kem chua, trứng và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Thêm táo, bột nở và bột mì vào khối này. Trộn kỹ bằng cách nhào bột.
Bước 4
Đối với bánh nướng xốp, cần phải có hộp thiếc nướng đặc biệt. Chúng phải được bôi trơn nhẹ bằng dầu thực vật.
Bước 5
Chỉ đổ bột đầy 2/3 khuôn vào mỗi khuôn. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 35 phút ở 180 độ.
Bước 6
Bắt đầu nấu nước sốt thôi nào. Sữa phải được đun sôi. Kết hợp trứng, đường, tinh bột và đường vani. Thêm sữa nóng, khuấy đều. Cho hỗn hợp này vào nồi cách thủy.
Bước 7
Nước sốt phải được đun nóng và khuấy thường xuyên cho đến khi nó đặc lại. Sau đó, nó cần được làm mát.
Bước 8
Lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi khuôn và đợi cho đến khi chúng nguội. Nhẹ nhàng đặt nước sốt lên trên và trang trí như mong muốn, chẳng hạn như với bất kỳ quả mọng hoặc lá bạc hà nào.
