Cá nhồi là một món ăn tuyệt đẹp cho bàn tiệc. Nhưng bạn cần phải phục vụ nó thật đẹp cho khách. Trang trí một con cá như vậy là một quá trình sáng tạo. Hãy thể hiện trí tưởng tượng của bạn và một kiệt tác ẩm thực sẽ có trên bàn.
Nó là cần thiết
-
- trứng luộc;
- mayonaise;
- Chanh;
- nham lê;
- ô liu hoặc ô liu;
- cà rốt luộc.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt cá đã nhồi vào một món ăn, nơi bạn sẽ phục vụ nó trên bàn. Nếu bạn nhồi cá đã được cắt thành nhiều phần nhỏ, hãy xếp chúng thành một con cá nguyên con trên đĩa.
Bước 2
Rửa sạch chanh, tráng qua nước nóng. Cắt chanh thành từng khoanh tròn, bỏ hạt. Cắt đôi từng khoanh chanh. Lăn các lát chanh thành đường viền xung quanh miếng cá đã nhồi bông. Bạn có thể xen kẽ chanh với ô liu hoặc ô liu. Xẻ vài lát ở giữa cá, tạo thành hình tròn. Đặt một quả ô liu ở giữa. Hóa ra là một bông hoa.
Bước 3
Trang trí cá nhồi bông ra đĩa bằng lưới mayonnaise. Việc này sẽ dễ dàng hơn nếu bạn lấy một gói mayonnaise bằng dụng cụ phân phối. Sau đó đặt một quả nam việt quất vào mỗi ô thu được trong quá trình trang trí.
Bước 4
Bạn có thể trang trí cá bằng hoa cúc trứng. Để thực hiện, bạn hãy cắt những cánh hoa cúc ra khỏi lòng trắng trứng. Trải chúng lên trên mình cá để tạo thành những bông hoa. Làm giữa các bông hoa cúc từ các hình tròn của cà rốt luộc.
Bước 5
Làm hoa hồng từ cà rốt luộc. Cắt cà rốt theo chiều dài thành từng lát mỏng và sau đó thành hình chữ nhật với các kích thước khác nhau. Làm tròn một cạnh của mỗi phôi bằng một con dao sắc. Đây sẽ là các cạnh trên cùng của cánh hoa. Cuộn cánh hoa nhỏ nhất thành hình nón. Tiếp theo, quấn các cánh hoa quanh giữa, bắt đầu từ nhỏ nhất. Khi bạn đã tạo thành một bông hồng với kích thước bạn muốn, hãy đặt nó lên trên cá. Làm một số bông hoa đối xứng hoặc sắp xếp chúng ở trung tâm của món ăn.
Bước 6
Cắt một hình trụ cao 2-3 cm từ cà rốt luộc, cẩn thận cắt theo hình xoắn ốc bằng dao sắc. Tạo hình hoa hồng từ hình xoắn ốc kết quả và đặt nó trên một chiếc đĩa.
Bước 7
Sử dụng những mẹo này hoặc tự tạo ra phiên bản trang trí của riêng mình, bạn sẽ làm cho bàn tiệc trở nên trang nhã hơn và các món ăn ngon miệng hơn.
