Tự bản thân, những chiếc bánh pho mát rất ngon, thịnh soạn, tốt cho sức khỏe - một giải pháp lý tưởng cho bữa sáng. Nhưng bạn có thể đa dạng hóa một chút món syrniki thông thường bằng cách thêm hồng vàng vào chúng.
Nó là cần thiết
- - 200 g phô mai tươi 9% chất béo;
- - nửa quả hồng;
- - 1 quả trứng;
- - 2 nắm bánh mì vụn;
- - 3 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường;
- - một chút đường vani;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập một quả trứng vào sữa đông, thêm đường, vanillin, có thể thêm một chút muối. Gọt vỏ quả hồng (bạn không cần gọt vỏ nhưng cách này sẽ làm cho quả hồng mềm hơn), bỏ xương, cắt cùi thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Đầu tiên cho một vài thìa bột mì vào sữa đông, sau đó cho các miếng hồng vào, trộn đều. Muốn thêm bột mì thì cho vào. Tất cả phụ thuộc vào độ ngon của quả hồng và độ ẩm của pho mát đã chọn. Độ đặc của bột làm bánh pho mát gợi nhớ đến kem chua đặc.
Bước 3
Lăn một thìa khối lượng thu được trong vụn bánh mì, chiên bánh pho mát trong dầu thực vật đã đun nóng. Ngay khi bánh phô mai với hồng chín vàng một mặt, lật mặt bánh lại, chiên tương tự với mặt còn lại.
Bước 4
Chuẩn bị bánh pho mát từ tất cả bột sữa đông kết quả. Xếp bánh phô mai đã chuẩn bị ra đĩa. Tốt nhất là dùng ấm, bạn có thể đổ lên trên cùng với sữa đặc hoặc bất kỳ loại siro ngọt nào tùy thích. Cùng với chúng, bạn có thể dọn những lát hồng tươi ra đĩa. Trong syrniki như vậy, quả hồng giống với quả mơ hoặc quả xuân đào.
