Bước 1
Đặt cà tím tươi trên giá dây vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng một giờ. Độ chín của cà tím được xác định bởi phần da hơi nhăn và độ mềm tổng thể. Bạn cũng có thể nướng cà tím trong than bằng cách đặt chúng trực tiếp lên than và rắc than lên trên, như khoai tây.
Bước 2
Sau khi cà tím được nấu chín, họ cần phải
Nó là cần thiết
Cà tím tươi - 4 miếng, bơ - 100 gram, tỏi - 2 tép, muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt cà tím tươi trên giá dây vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng một giờ. Độ chín của cà tím được xác định bởi phần da hơi nhăn và độ mềm tổng thể. Bạn cũng có thể nướng cà tím trong than bằng cách đặt chúng trực tiếp lên than và rắc than lên trên, như khoai tây.
Bước 2
Sau khi cà tím đã chín, bạn nên đặt chúng trên một chiếc khăn trong 5 phút. Điều này là cần thiết để da dễ bong ra. Sau đó, gọt vỏ cà tím và hầu hết các hạt bên trong rồi cho cà tím đã bóc vỏ vào một cái tô lớn.
Bước 3
Trong khi cà tím còn nóng, cho bơ, tỏi băm nhỏ, một chút muối vào và dùng dao bếp băm thật nhuyễn và nhanh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Khi đã sẵn sàng, hãy đặt slide vào một đĩa khác và phục vụ. Món ăn nóng và lạnh đều ngon như nhau.
