Kulebyaka là một chiếc bánh khép kín. Món ăn Nga. Luôn luôn có một điền phức tạp trong đó. Nó có thể bao gồm một số loại thịt băm nhỏ. Món ăn tuyệt vời này sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi hương thơm và sự dễ chế biến của nó.
Nó là cần thiết
- - cá hồi luộc - 750 g
- - bánh phồng - 400 g
- - nấm - 200 g
- - rau bina luộc - 100 g
- - nửa chén cơm
- - bơ
- - củ hành tây
- - nước chanh, vỏ chanh
- - rau thì là
- - trứng sống
- - 5 quả trứng luộc
- - tiêu đen và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây băm nhuyễn, phi thơm trong vài phút, thêm một chút dầu. Cho cơm vào đây và xào thêm một chút. Đổ nước luộc cá vào gạo và hành tây. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 2
Cắt nấm và hành tây, chiên trong dầu còn lại. Kết hợp trứng luộc cắt nhỏ, vỏ, nước cốt chanh, hỗn hợp nấm, rau bina với thì là. Muối và tiêu.
Bước 3
Cán mỏng bột thành các hình vuông. Nên có 2. Một cái lớn hơn một chút so với cái kia. Đặt hình vuông nhỏ hơn lên khay nướng, cho hỗn hợp nấm lên trên. Tiếp theo, bày hỗn hợp cơm ra. Sau đó, chúng tôi đặt phi lê cá hồi, cắt sẵn thành từng miếng nhỏ.
Bước 4
Đập một quả trứng sống và bôi mỡ các cạnh của chiếc bánh của chúng ta. Che phần trên cùng với hình vuông thứ hai. Chúng tôi kết nối các cạnh. Chúng tôi cho vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ. Nướng cho đến khi vàng nâu.
