Bí ngô phô mai là một món ăn cay chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn. Để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, tốt hơn là sử dụng pho mát ít béo và bí ngô ngọt.
Nó là cần thiết
- - 600-700 g bí ngô
- - 150 g bơ
- - 300 g bánh quy bơ ngắn
- - 1 muỗng canh. Sahara
- - 50 ml kem
- - 300 g phô mai tươi
- - vanillin
- - 2 quả trứng
- - Quế
Hướng dẫn
Bước 1
Nướng cùi bí ngô trong lò cho đến khi chín mềm và cắt nhỏ. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Trộn hỗn hợp bí ngô với trứng, vani, pho mát và kem. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn.
Bước 2
Đặt hỗn hợp bí ngô vào một đĩa nướng và nấu trong lò trong 40 phút. Nghiền bánh quy thành vụn, thêm đường và bơ. Đặt phôi vào khuôn và tạo thành các cạnh nhỏ. Cho hỗn hợp bánh quy vào tủ lạnh khoảng 40-50 phút.
Bước 3
Lấy bí ra khỏi khuôn và kết hợp với khuôn cắt bánh quy để tạo thành một chiếc bánh. Trước khi phục vụ, bánh pho mát có thể được tẩm mứt và trang trí bằng bạc hà. Rắc nhẹ quế xay để tăng hương vị.
