Món này được chế biến trong chậu. Hương vị rất bất thường và thú vị. Sự kết hợp này sẽ thu hút những người yêu thích sự kỳ lạ và thử nghiệm.
Nó là cần thiết
- - 120 g couscous
- - 1 củ hành tây
- - 2 nhánh tỏi
- - 1 quả chanh
- - 400 g ức gà
- - một nhúm ớt bột
- - một chút nghệ
- - dầu thực vật để chiên
- - Muối
- - tiêu
- - một số ít các loại hạt
- - 150 g nho
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thái miếng nhỏ đều nhau. Cho vào chảo ngập dầu, chiên vàng.
Bước 2
Nêm nghệ và ớt bột trong khi nấu, dùng thìa gỗ khuấy đều.
Bước 3
Hành tây băm nhuyễn, làm tương tự với tỏi. Cho tỏi và hành tây vào khi gà chín vàng. Tiếp tục chiên trong 1-2 phút nữa. Cho tất cả những thứ này vào chậu.
Bước 4
Đổ tercous với nước nóng trong 5 phút, khuấy đều và cho vào nồi.
Bước 5
Cắt chanh thành từng khoanh, băm nhỏ, sau đó cho hạt vào chiên khô, xếp vào nồi, thêm nho.
Bước 6
Chuẩn bị nước luộc gà hoặc nước lã, cho các sản phẩm còn lại vào chậu. Cho bầu vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong nửa giờ. Phục vụ nóng.
