Việc nướng cá trong lò rất tiện lợi, nhanh chóng và quan trọng nhất là ngon. Nhưng đôi khi thịt có thể bị khô nếu bạn không phủ giấy bạc lên khay nướng kịp thời. Để tránh hư hỏng, cách tốt nhất là dùng sốt kem làm nước sốt. Khi đó cá sẽ không những không bị khô mà còn có vị rất tinh tế.
Nó là cần thiết
- - phi lê cá 800 g
- - hành tây 1 đầu
- - kem 1 ly
- - dầu thực vật 2-3 muỗng canh. thìa
- - tiêu đen xay
- - muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cá thành từng phần, ướp muối và tiêu và để ướp trong vòng 10-15 phút.
Bước 2
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.
Bước 3
Đặt cá lên khay nướng đã phết dầu mỡ, rắc hành, đổ kem, phủ giấy bạc lên trên và nướng món ăn trong 25-30 phút ở 180 độ. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút để cá có màu vàng nhạt.
Bước 4
Khoai tây có tác dụng tốt như một món ăn phụ. Đừng quên thêm các loại rau thơm khi phục vụ. Chúc ngon miệng!
