Một món súp rau củ tươi và nhẹ rất nhanh chóng và dễ chế biến. Phần nền của món súp kem phô mai và bí ngòi được bổ sung bởi khoai tây và thịt gà luộc. Phô mai đã qua chế biến biến món ăn một cách kỳ diệu, nó trở nên mềm và có vị kem. Bạn có thể thêm trứng luộc hoặc bánh mì nướng vào súp.
Nó là cần thiết
- - 700 gram bí xanh tươi hoặc đông lạnh;
- - 200 gram pho mát đã qua chế biến;
- - 200 gram thịt gà phi lê;
- - 150 gram hành tây;
- - 200 gram khoai tây;
- - tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, cho thịt gà phi lê vào, thêm tiêu, muối, đun nhỏ lửa, đun sôi.
Bước 2
Cắt các lát mỏng theo chiều dọc.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng ngẫu nhiên.
Bước 4
Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn.
Bước 5
Trụng khoai tây vào nước sôi, nấu khoảng 20 phút.
Bước 6
Lấy phần phi lê và khoai tây đã hoàn thành ra, đậy bằng đĩa.
Bước 7
Cho hành tây vào nước dùng. Thêm các trang phục. Đun sôi. Nấu trong khoảng 20 phút, cho đến khi rau chín.
Bước 8
Đổ các thứ trong chảo vào máy xay sinh tố, đánh cho đến khi mịn.
Bước 9
Đổ lại súp vào nồi, thêm phô mai đã đun chảy vào, khuấy đều, đun súp cho đến khi phô mai tan hết.
Bước 10
Cho khoai tây trở lại nồi.
Bước 11
Cắt phi lê thành khối vuông và thêm vào súp.
