Từ khi còn nhỏ, chúng ta đều biết món canh rau ngót nấu nước luộc gà ngon lành như thế nào. Món ăn này kết hợp lợi ích của nước luộc gà và chất xơ thực vật. Chúng tôi gợi ý bạn nấu món súp ngon nhất theo công thức đơn giản của chúng tôi.
Nó là cần thiết
- - củ khoai tây (2 chiếc);
- - củ cải đường (1 củ);
- - hành tây (1 con);
- - bơ (20 g);
- - ức gà (2 chiếc);
- - kem tiệt trùng (200 ml);
- - nước (1 lít);
- - cà rốt (1 củ);
- - bí xanh non (1 quả);
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc củ cải cho đến khi chín và để nguội. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây đã gọt vỏ, chiên trong dầu.
Bước 2
Luộc ức gà trong nước muối.
Bước 3
Cắt khoai tây và bí ngòi đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Lấy thịt ra khỏi nước dùng, cắt thành từng phần. Cho khoai tây, hành tây, cà rốt và bí ngòi vào nước luộc gà, nấu trong 10 phút.
Bước 4
Cắt củ cải đường thành từng miếng nhỏ, thêm chúng và một nửa kem vào súp. Đánh súp bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đặt một miếng gà vào mỗi đĩa, đổ súp và kem.
