Thời trang ăn uống lành mạnh đã đưa ra nhiều lựa chọn cho các món ăn làm từ cà rốt. Nó được ép ra để lấy nước trái cây, khoai tây nghiền. Nhiều loại salad, bánh bao, trứng cá muối, trứng tráng được chuẩn bị. Một trong những hướng là nướng với cà rốt.
Nó là cần thiết
- bột mì cao cấp - 1 muỗng canh.,
- bột nở - ½ muỗng cà phê,
- muối nở - ½ muỗng cà phê,
- muối - ½ muỗng cà phê,
- quế xay - 1 muỗng cà phê,
- nhục đậu khấu - ¼ tsp,
- đường cát - 1 muỗng canh.,
- trứng gà - 2 chiếc.,
- dầu thực vật - ½ muỗng canh.,
- cà rốt - 400 g,
- dừa bào - ½ muỗng canh.,
- pho mát kem - 200 g,
- đường đóng băng - 3 muỗng canh.,
- bơ - 5 muỗng canh,
- chiết xuất vani và chanh - 1 thìa cà phê mỗi loại
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn riêng bột mì, bột quế, muối nở, bột nở và muối.
Bước 2
Trong một bát riêng, đánh tan đường, bơ và trứng. Đánh kem ở tốc độ máy trộn thấp hoặc bằng tay.
Bước 3
Nhẹ nhàng kết hợp hỗn hợp khô với khối lượng trứng đã đánh. Thêm cà rốt nạo và dừa nạo sợi vào, đảo đều.
Bước 4
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Cho giấy bạc vào hộp đựng bánh, phết bơ lên. Chia bột vào khuôn, nướng 30 phút.
Bước 5
Để làm kem, hãy kết hợp đường bột với pho mát kem đã được làm mềm. Thêm bơ, vani và chiết xuất chanh. Đánh đều mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 6
Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, cắt thành hai nửa. Phết kem ở phía dưới. Ấn xuống một lớp kem bằng mặt trên của bánh. Làm lạnh bánh cà rốt trong 3 giờ trước khi cắt lát.
