Brownie là một món tráng miệng phổ biến của Mỹ và Canada. Bánh Brownies là hoàn hảo với cà phê và kem. Trẻ em Mỹ ăn những hình vuông nâu ngon lành này với sữa. Bánh hạnh nhân là hiện thân của món ăn thịnh soạn tự làm, gợi lên cảm giác yên bình và tĩnh lặng.
Nó là cần thiết
- - sô cô la - 200 g
- - bơ - 100 g
- - bột ca cao - 1 muỗng canh.
- - đường - 1 ly
- - trứng - 2 chiếc.
- - bột mì - 0,5 cốc
- - muối - trên mũi dao
- - bột nở - 1/4 muỗng cà phê
- - tinh chất vani - 1 thìa cà phê hoặc vanillin - 1 gói
- - bất kỳ loại hạt nào - 0,5 cốc
Hướng dẫn
Bước 1
Bẻ nhỏ sô cô la thành từng miếng, cho vào nồi, thêm bơ vào. Đun chảy trong nồi cách thủy.
Bước 2
Đập trứng vào bát, thêm đường, tinh chất vani và bột cacao. Khuấy, nhưng không đánh tan khối lượng trứng.
Bước 3
Cho dần dần sô cô la và bơ đã tan chảy vào hỗn hợp lỏng.
Bước 4
Thêm bột mì, muối, bột nở. Trộn mọi thứ. Bạn nên có một khối bột mỏng và mỏng.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đổ bột thành hình vuông kích thước 20 x 20 cm, nướng trong 25 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm - những mảnh vụn ướt sẽ vẫn còn trên đó.
Bước 6
Lấy bánh hạnh nhân đã hoàn thành ra khỏi lò, đợi cho đến khi nguội, cắt thành hình vuông.
